¿Buscas recetas rápidas y deliciosas para impresionar a tus invitados? En esta sección encontrarás una variedad de recetas para aperitivos y entrantes que son fáciles de preparar y que les encantarán a tus comensales. Con estas recetas, podrás sorprender a tus invitados con platos deliciosos que no te llevarán horas en la cocina.
Puntos Clave
Las recetas fáciles de aperitivos y entrantes son ideales para cualquier ocasión y un bocado perfecto.
Esta sección incluye aperitivos fríos, calientes, canapés, dips, empanadas, pinchos, rollitos, tartas, quiches, ensaladas, y recetas rápidas y sorprendentes
Experimenta con diferentes ingredientes y personaliza las recetas según tus gustos y preferencias
Elige entre una selección de recetas populares en la cocina española, como tapas y montaditos
Preparar tus propios aperitivos y entrantes es más fácil de lo que piensas con estas recetas
Vídeos de recetas fáciles de aperitivos y entrantes en nuestro canal de youtube
Os dejo una vídeo de recetas fáciles de aperitivos y entrantes que tenemos en el canal de youtube, además os animo a descubir más vídeos y suscribiros para no perderos ninguna receta nueva.
Recetas fáciles de apertivios y entrantes
Aperitivos fríos
Los aperitivos fríos son ideales para servir en días calurosos o como entrantes refrescantes. En esta sección, te presentamos algunas de nuestras recetas favoritas de aperitivos fríos que son perfectas para sorprender a tus invitados.
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría tradicional de España, perfecta como un aperitivo refrescante. Para hacer esta receta fácil, simplemente mezcla tomates maduros, pepino, pimiento, cebolla y ajo en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Añade vinagre y aceite de oliva al gusto y sirve frío en tazones pequeños o vasos para aperitivos.
Tostadas de aguacate
Corta aguacates maduros por la mitad, quita la piel y el hueso y tritúralos en un tazón con un tenedor. Agrega tomate cortado en cubos, cebolla picada, jugo de lima, cilantro y sal y pimienta al gusto. Sirve la mezcla sobre tostadas de pan y decora con hojas de cilantro.
Brochetas de fruta fresca
Corta frutas frescas como melón, fresas, piña y kiwi en cubos del mismo tamaño y ensarta en brochetas cortas. Sirve con yogur griego endulzado o miel para mojar.
Ensalada de sandía y queso feta
Corta sandía en cubos y colócalos en un tazón grande. Agrega cubos de queso feta, menta picada y una vinagreta de miel y limón. Mezcla bien y sirve frío.
Aperitivos calientes
Si buscas una opción para dar un toque de calidez a tus aperitivos, no puedes perderte estas recetas fáciles de aperitivos y entrantes calientes. Estas opciones son ideales para días fríos o para satisfacer el apetito de tus invitados con platillos más consistentes.
Receta
Tiempo
Dificultad
Mini pizzas
30 minutos
Fácil
Croquetas caseras
1 hora
Intermedia
Quesadillas
20 minutos
Fácil
Además, te sugerimos preparar algunos de estos platillos:
Churros con salsa de chocolate
Papas rellenas
Empanadas de jamón y queso
Recuerda que puedes personalizar estas recetas de acuerdo a tus gustos y preferencias. ¡Sorprende a tus invitados con opciones deliciosas y caseras!
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Canapés y tartaletas
Los canapés y tartaletas son unos aperitivos elegantes y deliciosos que pueden ser adaptados para cualquier ocasión. Con estas recetas fáciles de aperitivos y entrantes, podrás crear canapés y tartaletas con diferentes rellenos para sorprender a tus invitados.
Los canapés son pequeñas porciones de pan cubiertas con diferentes ingredientes, como paté, queso crema, salmón ahumado, caviar, aceitunas y más. Las tartaletas, por su parte, son pequeñas tartas individuales rellenas con una gran variedad de ingredientes, como vegetales, pollo, queso y más.
Ejemplo de receta: Canapé de salmón ahumado
Para este canapé necesitarás:
4 rebanadas de pan de molde
4 onzas de queso crema
4 onzas de salmón ahumado
1 cucharada de eneldo fresco
Preparación:
Tostar ligeramente las rebanadas de pan de molde.
Untar el queso crema sobre las rebanadas de pan.
Cortar el salmón ahumado en trozos y colocarlos encima del queso en cada rebanada.
Decorar con eneldo fresco.
Los tartaletas pueden ser igualmente fáciles de preparar siguiendo estas recetas fáciles de aperitivos y entrantes. La masa y relleno pueden variar dependiendo de tus gustos y preferencias.
Dips y salsas
Las salsas y dips son el toque final perfecto para tus aperitivos. En esta sección, te presentamos algunas recetas fáciles de aperitivos y entrantes para acompañar tus platillos. Estos dips y salsas son ideales para compartir con tus amigos y familiares. ¡Descubre cómo prepararlos!
Salsa de queso y cebolla caramelizada
Combina la cremosidad del queso con el dulzor de la cebolla caramelizada en esta deliciosa salsa. Para prepararla, necesitarás:
Ingredientes
Cantidad
Queso crema
200 gramos
Cebolla caramelizada
1 taza
Sal y pimienta
al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén suaves. Sirve con galletas saladas o nachos.
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Dip de espinacas y alcachofas
Este dip es una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Para hacerlo, necesitarás:
Ingredientes
Cantidad
Espinacas frescas
1 taza
Alcachofas en conserva
1 taza
Queso parmesano
1/2 taza
Crema agria
1/2 taza
Ajo picado
2 dientes
Sal y pimienta
al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados. Sirve con pan pita o galletas saladas.
Empanadas y empanadillas
Si buscas recetas fáciles de aperitivos y entrantes, las empanadas y empanadillas son una excelente opción para sorprender a tus invitados. Estos deliciosos bocados son ideales para cualquier ocasión y se pueden personalizar con diferentes rellenos. Aprende a hacer estas recetas fáciles y deliciosas con nuestras sugerencias.
Empanadas de carne
Ingredientes
Pasos
1/2kg de carne picada
1. Sofríe la carne en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada.
1 cebolla picada
2. Agrega la cebolla y el ajo picados a la carne y cocina por 5 minutos.
2 dientes de ajo picados
3. Agrega los condimentos al gusto (orégano, comino, pimentón, etc) y mezcla bien.
1/2 taza de pasas de uva
4. Agrega las pasas de uva y las aceitunas cortadas en rodajas y mezcla bien.
1/2 taza de aceitunas
5. Coloca una cucharada de la mezcla en el centro de cada disco de empanada.
12 discos de empanada
6. Humedece los bordes del disco con agua y cierra la empanada, presionando los bordes con un tenedor.
Aceite c/n
7. Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Empanadillas de queso y jamón
Ingredientes
Pasos
12 discos de empanadilla
1. Coloca un trozo de queso y jamón en el centro de cada disco.
100g de queso en cubos
2. Humedece los bordes del disco con agua y cierra la empanada, presionando los bordes con un tenedor.
100g de jamón serrano en cubos
3. Fríe las empanadillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Aceite c/n
Prueba estas recetas de empanadas y empanadillas, y personalízalas con tus ingredientes favoritos. ¡Seguro que serán todo un éxito!
Pinchos y brochetas
Los pinchos y brochetas son una excelente opción para ofrecer a tus invitados en cualquier evento o celebración. Son fáciles de preparar y muy versátiles en cuanto a ingredientes se refiere.
Para preparar pinchos y brochetas necesitas palillos de madera o metal y una variedad de ingredientes, como verduras, carnes, pescados, mariscos, frutas y quesos. Es importante que los ingredientes sean lo suficientemente pequeños para que puedan atravesarse fácilmente con el palillo.
Pincho de pollo con salsa de cacahuete
Para este pincho delicioso, necesitas:
200 gr de pechuga de pollo en cubos
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
Palillos de brochetas
Salsa de cacahuete para acompañar
Para preparar, sazona los cubos de pollo con sal y pimienta al gusto. Ensarta los cubos de pollo en palillos de brochetas y ásalos en una sartén con aceite de oliva. Sirve con la salsa de cacahuete para acompañar.
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Brocheta de camarones y piña
Para esta brocheta tropical, necesitas:
Camarones pelados
Piña fresca en cubos
Palillos de brochetas
Sal y pimienta al gusto
Jugo de limón
Para preparar, sazona los camarones con sal, pimienta y jugo de limón. Ensarta los camarones y cubos de piña en palillos de brochetas y ásalos a la plancha o al horno.
Ya tienes dos opciones deliciosas para preparar pinchos y brochetas. ¡Sé creativo y anímate a experimentar con diferentes ingredientes y sabores!
Rollitos y bocaditos
Los rollitos y bocaditos son una opción deliciosa y fácil de preparar como aperitivo o entrante para cualquier ocasión. Aquí te presentamos algunas recetas fáciles y deliciosas que puedes personalizar con tus ingredientes favoritos.
Rollitos de jamón y queso
Estos deliciosos rollitos son una opción clásica pero siempre deliciosa. Empezamos colocando una feta de jamón y una de queso sobre una superficie plana. Luego, se enrollan juntos y se cortan en pequeños bocados. ¡Listo! Puedes servir estos rollitos como están o agregarles un poco de mayonesa o mostaza para dar más sabor.
Bocaditos de salmón ahumado y queso crema
Estos bocaditos son elegantes y llenos de sabor. Para hacerlos, coloca una cucharada de queso crema en el centro de una loncha de salmón ahumado y enróllala. Cuando esté lista, córtala a la mitad y decora con un poco de eneldo fresco. ¡Simplemente delicioso!
Rollitos de verduras y hummus
Si prefieres algo más ligero, estos rollitos son perfectos. Para hacerlos, extiende una tortilla de trigo y úntala con una capa generosa de hummus. Luego, agrega tus verduras favoritas, como zanahorias, pepinos, pimiento rojo, cebolla, hojas de espinaca o cualquier otra que te guste. Enróllalo todo y córtalo en pequeños rollitos.
Bocaditos de aguacate y camarones
Estos bocaditos son una opción elegante y llena de sabor. Primero, pelar y cortar algunos camarones cocidos en trozos pequeños. Luego, rellena los medios aguacates con los camarones y un poco de zumo de limón. Sirve cada mitad de aguacate como bocado y decora con perejil fresco.
Tartas y quiches
Las tartas y quiches son opciones deliciosas y versátiles como entrantes o aperitivos. Aprende a hacer estas recetas fáciles y sorprende a tus invitados con estas deliciosas creaciones.
Una opción popular es la quiche Lorraine, que lleva bacon, queso y cebolla. También puedes probar la quiche de espinacas y ricotta, o la tarta de tomate y queso de cabra.
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Una alternativa vegetariana deliciosa es la quiche de champiñones, espinacas y queso feta. Y si buscas algo más dulce, la tarta de manzana y canela es una opción excelente.
Personaliza tus tartas y quiches según tus preferencias y sorprende a tus invitados con estas deliciosas creaciones.
Bruschettas y tostadas
Las bruschettas y tostadas son aperitivos muy fáciles y rápidos de hacer, y son perfectos para sorprender a tus invitados. La base es un pan tostado al que se le añade diferentes toppings con ingredientes dulces o salados. Aquí te dejamos algunas de las mejores recetas que puedes probar:
Bruschettas de tomate y albahaca
Para preparar esta deliciosa versión clásica italiana, solo necesitas tostadas de pan, tomate fresco maduro, hojas de albahaca, ajo, aceite de oliva y sal. Tuesta el pan y frótalo con un diente de ajo para darle sabor. Agrega el tomate picado y las hojas de albahaca, rocía con aceite de oliva y sal. ¡Listo!
Tostadas de aguacate y huevo
Otra opción deliciosa es la tostada de aguacate y huevo. Tuesta el pan y añade aguacate maduro cortado en rebanadas. Agrega un huevo frito o pochado encima y sazona con sal y pimienta al gusto. Esta tostada es un desayuno o brunch perfecto que puede ser también una excelente opción para un aperitivo.
Bruschettas de fresas y queso de cabra
Para quienes prefieren los sabores dulces, esta receta de bruschettas es perfecta. En una tostada de pan añade fresas frescas cortadas en rebanadas y queso de cabra desmenuzado. Rocía con miel para darle un toque dulce y termina con algunas hojas de menta fresca. Esta combinación de sabores es deliciosa y sorprenderá a tus invitados.
¡Pruébalas todas y encuentra tus favoritas!
Tapas y montaditos
Los montaditos y las tapas son una parte fundamental de la cultura culinaria española. En esta sección, te enseñaremos cómo hacer algunas de las tapas y montaditos más populares y deliciosos de España. Si quieres impresionar a tus invitados con auténticos sabores españoles, estas recetas de aperitivos y entrantes son para ti.
Patatas bravas
Las patatas bravas son una tapa muy popular en España, consisten en patatas cortadas en cubos, fritas y servidas con una salsa picante. Para hacer esta deliciosa tapa, corta las patatas en cubos y fríelas hasta que estén doradas. Luego, prepara la salsa bravas mezclando tomate frito, ajo, comino y pimentón ahumado. Sirve las patatas con la salsa por encima y disfruta.
Tostas de jamón con tomate
Las tostas de jamón con tomate son un delicioso montadito que se sirve en casi todos los bares en España. Para hacerlo, tuesta un pan con un poco de ajo y aceite de oliva, luego agrega un poco de tomate fresco rallado y una rebanada de jamón ibérico encima.
Croquetas de jamón y queso
Las croquetas son un clásico en la cocina española y suelen estar rellenas de jamón y queso. Para hacer las croquetas, prepara una bechamel con mantequilla, harina, leche, sal y nuez moscada. Luego, agrega el jamón y queso rallado. Forma las croquetas y fríelas hasta que estén doradas. Sirve con un poco de alioli por encima.
Gazpacho andaluz
El gazpacho andaluz es una sopa fría hecha con tomates, pepinos, pimientos, ajo, pan, aceite de oliva y vinagre. Es un aperitivo refrescante perfecto para servir en los días calurosos de verano. Para hacer esta deliciosa sopa, mezcla todos los ingredientes en una licuadora y sirve frío.
Ensaladas y antipastos
Las ensaladas no solo son una opción saludable, sino que también pueden ser un delicioso aperitivo. En esta sección encuentras recetas fáciles de preparar que agregarán color y sabor a tu mesa.
Comienza con una ensalada caprese, que combina tomates frescos, hojas de albahaca y mozzarella en una mezcla perfectamente equilibrada. O si prefieres algo más picante, prueba la ensalada de aguacate y mango, que incluye jalapeños y una vinagreta de lima.
Los antipastos también son una excelente opción para tus aperitivos. Prepara una tabla de quesos y embutidos para tus invitados, combinada con aceitunas marinadas y una variedad de panes crujientes. O incluso puedes probar hacer tus propios pimientos rellenos de queso feta y hierbas para una opción más creativa.
Recetas rápidas y sorprendentes
Si buscas impresionar a tus invitados con recetas fáciles de aperitivos y entrantes en poco tiempo, esta sección es para ti. Aquí encontrarás algunas ideas que te permitirán lucirte en la cocina sin sacrificar sabor ni calidad.
Una de las recetas más rápidas y sencillas es la de los sticks de queso crujientes. Solo necesitas palillos de brocheta, queso mozzarella y pan rallado. Corta el queso en cubos, pásalos por el pan rallado y fíjalos en el palillo. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes, y estará listo para servir. Tus invitados quedarán sorprendidos de lo fácil que es hacer esta deliciosa receta.
Otra opción son los wraps de pavo, queso crema y espinaca. Extiende una tortilla, agrega el queso crema, el pavo y espinacas frescas, enrolla y corta en rodajas. ¡Listo! Esta receta es fácil de personalizar usando diferentes tipos de carnes frías o vegetales.
Por último, prepara una bandeja de dips diferentes. Puedes hacer un hummus de garbanzos, una salsa de yogur con pepino o un dip de berenjenas. Sirve con una variedad de vegetales cortados en tiras, galletas o pan pita. Es una manera fácil de agregar color y sabor a tu mesa y a tus recetas.
Estas son solo algunas ideas fáciles y rápidas para sorprender a tus invitados con recetas de aperitivos y entrantes. ¡Anímate a probarlas y a experimentar con tus propias creaciones de recetas rápidas y sorprendentes!
Además os deje el enlace al canal bocado perfecto donde encontraréis música para cocinar, de esta manera este momento en la cocina será único y relajante.
Palabras frecuentes
¿Dónde puedo encontrar las recetas de aperitivos y entrantes?
Puedes encontrar las recetas de aperitivos y entrantes en las secciones correspondientes a lo largo de este artículo. Cada sección contiene recetas fáciles de seguir y deliciosas para sorprender a tus invitados.
¿Las recetas de aperitivos y entrantes son rápidas de preparar?
Sí, todas las recetas presentadas son rápidas de preparar. Están diseñadas para ser fáciles y prácticas, para que puedas disfrutar de deliciosos aperitivos sin pasar mucho tiempo en la cocina.
¿Las recetas de aperitivos fríos requieren cocción?
No, las recetas de aperitivos fríos presentadas en la sección correspondiente no requieren cocción. Son perfectas para servir en días calurosos o cuando desees ofrecer entrantes refrescantes.
¿Las recetas de aperitivos calientes son fáciles de preparar?
Sí, las recetas de aperitivos calientes presentadas en la sección correspondiente son fáciles de preparar. Podrás ofrecer platos deliciosos y reconfortantes a tus invitados sin complicaciones.
¿Las recetas de canapés y tartaletas se pueden adaptar a mis gustos?
Sí, las recetas de canapés y tartaletas presentadas en la sección correspondiente son muy versátiles. Puedes personalizar los ingredientes según tus gustos y preferencias para sorprender a tus invitados.
¿Cómo puedo hacer mis propios dips y salsas?
En la sección dedicada a los dips y salsas encontrarás diferentes recetas fáciles de preparar. Podrás aprender a hacer tus propios dips y agregar un toque de sabor a tus aperitivos y entrantes.
¿Las empanadas y empanadillas son fáciles de hacer?
Sí, las recetas de empanadas y empanadillas presentadas en la sección correspondiente son fáciles de hacer. Podrás disfrutar de deliciosos platillos que seguramente harán las delicias de tus invitados.
¿Qué ingredientes puedo utilizar en los pinchos y brochetas?
En la sección dedicada a los pinchos y brochetas encontrarás una variedad de recetas que se pueden hacer con diferentes ingredientes. Puedes experimentar y utilizar tus favoritos para crear magníficos y sabrosos aperitivos.
¿Los rollitos y bocaditos son ideales como aperitivos o entrantes?
Sí, los rollitos y bocaditos presentados en la sección correspondiente son ideales tanto como aperitivos o entrantes. Son fáciles de preparar y seguramente sorprenderán a tus invitados.
¿Cómo puedo hacer tartas y quiches para entrantes?
En la sección dedicada a las tartas y quiches encontrarás recetas fáciles de seguir. Estos platos son ideales como entrantes y se pueden disfrutar tanto fríos como calientes.
¿Cómo puedo preparar bruschettas y tostadas con diferentes toppings?
En la sección dedicada a las bruschettas y tostadas encontrarás recetas fáciles de preparar con diferentes toppings. Estos aperitivos rápidos de hacer serán perfectos para agasajar a tus invitados.
¿Cómo puedo hacer tapas y montaditos con auténticos sabores españoles?
En la sección dedicada a las tapas y montaditos encontrarás recetas auténticas de la cocina española. Aprende a hacer estas deliciosas creaciones y sorprende a tus invitados con sabores tradicionales.
¿Qué recetas de ensaladas frescas y antipastos puedo encontrar?
En la sección dedicada a las ensaladas y antipastos encontrarás diferentes recetas fáciles de preparar. Agregarán color y sabor a tu mesa y serán el complemento perfecto para tus aperitivos.
¿Puedo encontrar recetas rápidas y sorprendentes de aperitivos y entrantes?
Sí, en la sección correspondiente a las recetas rápidas y sorprendentes encontrarás opciones que te permitirán impresionar a tus invitados en poco tiempo. ¡Demuestra tus habilidades culinarias con estos deliciosos platillos!
