Precalienta la freidora de aire durante dos minutos a 180ºC.
Prepara los sandwiches untando mantequilla a las dos rebanadas por ambos lados, hay que extenderala bien.
Con un vaso o un cortapasta hacemos un agujero en el centro de una rebanada. Lo dejamos puesto.
Luego coloca una loncha de jamón y una loncha de queso entre dos rebanadas de pan.
Llevamos a la freidora de aire pero colocada la parte que hemos realizado el agujero.
Tiempo 8 minutos a 200ºC.Depende del tipo de pan, de la freidora de aire y de como nos guste de tostado el pan. A los cinco minutos comprobamos como va, si nos gusta así damos la vuelta y dejamos 1 minutos por le otro lado.
Añadimos el huevo, cuanto más pequeño mejor para que se haga antes.Pongo por encima del huevo un poco de sal, pimienta negra molida y perejil.Al rededor queso rallado. Tostar durante unos 7 u 8 minutos a 200ºC, depende como nos guste el huevo de cuajado, a los cinco minutos comprobar como está.
¡Delicioso sándwiches mixto de huevo en la freidora de aire!